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三五好友小聚

謝謝大家的強胃和強肚,讓我能為大家服務。

星期六的豪雨,下得星期日捨不得出門,深怕又呈現狼狽狀!

於是乎,決定洗手做羹湯。起先的兩人小菜兩三盤,到最後變成六人行的小聚餐。

下午一兩點冒著風雨前進大賣場,一手推著推車、一手google食譜,要做些什麼菜咧?!滷雞翅,八百年前就想滷了,既然這麼多嘴願意當白老鼠,當然不可放過,之後想著海鮮、肉、菇類,要均衡飲食。

滷雞翅  雞翅和蛋準備泡醬油浴了

青椒炒肉絲  唯一一道有蔬菜類料理

大賣場買完,繼續攻往菜市場,是時候該買個小菜籃了,購物袋看了再看,就怕少了哪樣食材,回去後還要折返跑。

就這樣經過近兩小時多的廝殺,六點多五菜一湯準時開飯,滷雞翅豆干、金沙杏鮑菇、青椒炒肉絲、吻仔魚燉豆腐、蛤蠣味磳湯,謝謝大家願意不棄“鹹”的吃下肚!

吻仔魚燉豆腐  這道賣相有點不好,但卻是唯一較符合人類口味的。

之後在家做菜,真的該準備一份意見回饋表,作為下次改進的地方。不過,小套房固然不錯,能和三五好友小聚,但廚房只有一個爐確實很困擾我。

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